Brezel (Dienstag bis Samstag)
Brezel (Dienstag bis Samstag)
€1.80
Unsere Brezeln werden mit Sauerteig und echter Butter gemacht. Sie gelten als einmalig in Berlin und auch in Süddeutschland findet man diese Art Brezeln eigentlich nicht.
Achtung: Bestellungen für den selben Tag können nicht berücksichtigt werden!
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Die Brezel ist eine schwäbische und bayerische Spezialität. Sie wird von Hand geschlungen und kommt bei uns ganze ohne Zusatz von Malz und Backmittel aus. Der Teig ruht mindestens eine Nacht in der Kühlung und kann so sein spezielles Aroma entfalten.
100%Weizen Enthält Lactose
Salz 80 Gramm pro Stück
Butter (10% vom Mehl) 2-3 Tage haltbar
Sauerteig
Kein Hefe-Zusatz