Hoffentlich alle! Denn Ben bäckt dort großartiges Brot. Zurzeit ist unser Bäcker Han Kyul mit ihm dort, damit er die Brücke bald alleine führen kann. Es ist eine eigenständige kleine Bäckerei, deswegen gehört viel dazu: Mengen planen, Inventur, Materialbeschaffung, Teige machen, Brote formen, Kuchen vorbereiten, ausbacken, sauber machen, Kasse.
Von Dienstag bis Samstag haben wir dort geöffnet, Dienstag bis Freitag öffnen wir um 13 Uhr, samstags schon um 10 Uhr. Wichtig: für den kommenden Dienstag, den 08. Juni, sind Wartungsarbeiten angesetzt. Also nicht wundern, wenn dann alles bisschen chaotisch ist vor Ort. Brot gibt es trotzdem!