Das Römerle ist vermutlich das am meisten unterschätzte unserer Produkte. Dabei ist sein Mehlgemisch aus 65% Weizen und 35% Roggen ein sehr gefälliges und die Gewürzmischung aus Fenchel, Anis und Koriander im Teig eine sehr dezente. Außerdem hat das Römerle eine einzigartige Kruste, die durch die großzügige Menge an gerösteten Kümmelsamen sogar noch knuspriger ist, als so schon.
Kümmel ist übrigens eines der ältesten Gewürze überhaupt und hat viele heilende Eigenschaften. Zum einen wirkt Kümmel entspannend und krampflösend, zum anderen werden ihm positive Eigenschaften für Verdauung und Durchblutung zugesprochen.
Großer Kümmel-Fan ist vor allem Florian Domberger selbst, doch auch Kümmel-Skeptiker lernten das Gewürz, womit wir auch unsere Seelen bestreuen, mehr und mehr lieben. Wie fantastisch sich Kümmel und Käse vertragen, können Sie sich ab morgen selbst beweisen, denn die Römerle backen wir jede Woche von Dienstag bis Samstag.