Vorübergehend geschlossen ist die Mobile Bäckerei im Gleisdreieck.

Dies ist so aus zwei Gründen:

1. Es ist kalt geworden! Beim Backen vor Ort ist man den Witterungen ziemlich stark ausgesetzt. Weniger in der Mobilen Bäckerei drin, sondern vielmehr durch das Rein und Raus. Unsere Bäckerinnen und Bäcker verkaufen parallel nämlich auch, wodurch sie zwischen der sehr warmen Backstube und dem sehr kaltem Berlin wechseln müssen.

2. Wir haben einen massiven Krankenstand. Schon seit Wochen arbeiten wir im Personalnotstand – zwischendurch fehlten über 20 Prozent der Leute. Für die Gesunden bedeutet das wiederum viel mehr Arbeit, Druck und Anstrengung. Um diese unglaubliche Belastung etwas zu minimieren, macht unsere Mobile Bäckerei also jetzt schon eine Winterpause.

Glücklicherweise haben wir ja noch mehr Bäckereien, wo wir wie gewohnt anzutreffen sind: in Moabit von Montag bis Samstag, in der Uhlandstraße, in Tegel und in der Markthalle Neun von Dienstag bis Samstag.

Wir danken für das Verständnis!