Man kann dem Geschehen dort zusehen! Nicht allzu fern liegt also unser Spitzname "Brotbühne" für unsere neue Brotbrücke in der Markthalle Neun. Die komplette Front haben wir verglast, sodass jeder unserem Bäcker Michael dabei zuschauen kann, wie er seinen Beuteteig faltet oder die Brote aus dem Ofen holt. Diese verkauft er dann direkt aus dem Fenster der Brotbrücke heraus.
Von Dienstag bis Samstag haben wir nun immer Beute- und Roggenbrote für jeweils 4.50€ und Seelen und Vinschgerl für je 2.50€ im Sortiment. Von Mittwoch bis Samstag gibt es auch unseren Butter-Zucker-Kuchen mit Hefe-Sauerteig, für 2€ pro Stück. Geöffnet haben wir zu den Marktzeiten der Markthalle, also immer ab 12 Uhr, am Samstag schon ab 10 Uhr bis Ausverkauf.
Die ersten Wochen in der Markthalle Neun waren intensiv und fordernd, aber auch spannend und voller Freude. Wir bedanken uns für den herzlichen Empfang von Seiten unserer Marktkollegen und Kolleginnen und dem ganzen Team der Markthalle, das ist eine große Unterstützung. Wir freuen uns, dabei zu sein!