Unsere Brotbrücke vor dem Max-Delbrück-Centrum erstrahlt nun von außen auch endlich im charakteristischen Domberger-Look - Bilder und eine Postkarte dazu gibt es bald!
Von Montag bis Freitag ist Ben dort anzutreffen. Frühmorgens fängt er an mit der Produktion und holt gegen 10 Uhr die ersten Brote raus. Bis 14 Uhr etwa verkauft er dann direkt aus der Bäckerei heraus - Roggen- und Beutebrot, Vinschgerl, Seelen und Butter-Zucker-Kuchen.
Die Brotbrücke ist übrigens für alle zugänglich und keineswegs nur für Campus-MitarbeiterInnen gedacht. Wen also interessiert, wie man in einer ehemaligen Wechselbrücke, auf kleinstem Raum, mit minimalistischer Ausstattung bäckt, sollte dringend mal in der Robert-Rössle-Straße 10, Gebäude 24, vorbeischauen. Ben freut sich!