Die Römerle und die Schusterjungen sind aus einem Weizen-Roggen-Teig und mit etwas Fenchel, Anis und Koriander gewürzt. Die Römerle werden mit einer großzügigen Menge Kümmelsamen bestreut, die Schusterjungen hingegen werden im Kranz gebacken. Während die Römerle eine wunderbare Kruste haben, sind die Schusterjungen für ihre Saftigkeit beliebt.

65% Weizenmehl Enthält Gluten
35% Roggenvollkornmehl 80 Gramm pro Stück
Salz, Fenchel, Anis, Koriander 2-3 Tage haltbar
Kümmelsamen (Römerle)
Sauerteig, ohne Hefe-Zusatz