Roggenbrot
Roggenbrot
Unser Roggenbrot ist zu 100 Prozent aus Roggenvollkornmehl, außerdem sind Wasser, Salz und Sauerteig drin, mehr nicht. Das Roggenbrot ist ein zeitloser Klassiker, passt zu süß und herzhaft und ist kräftig im Geschmack. Ein Brot wiegt 750 Gramm und kostet 5,50 Euro.
Das hundertprozentige Roggenbrot ist nach deutscher Handwerkstradition gebacken. In der Drei-Stufen-Führung entwickelt der Teig sich über 20 Stunden hinweg und entfaltet sein Aroma ohne die Zugabe von Gewürzen. Wir verwenden Hellkorn-Roggen, eine neue Züchtung aus der Öko-Landwirtschaft.
100% Roggenvollkorn
Salz
Sauerteig
Kein Hefe-Zusatz
Enthält Gluten
750 oder 1800 Gramm pro Laib
8-9 Tage haltbar