Nach zwei Wochen Sommerpause sind unsere Öfen nun wieder heiß und am Montag kommen die ersten Brote raus. Bereits am Sonntag haben unsere Bäcker Mo und Han Kyul die Teige vorbereitet, denn montags gibt es in Moabit wie immer Beutebrot, Roggenbrot, Seelen, Vinschgerl und Butter-Zucker und Obstkuchen. Um 15 Uhr öffnen wir unsere Türen in der Essener Straße 11 und verkaufen bis 18.30 Uhr.

Am Dienstag um 12 Uhr folgen die Brotbrücken in der Ziekowstraße 112 und in der Markthalle Neun mit zusätzlich Dinkelbrot. In Moabit geht es am Dienstag wie immer schon um 8 Uhr los und neben den verschiedenen Broten gibt es natürlich auch unsere Kleingebäcke. Den genauen Produktionsplan aller Standorte findet man übrigens auf unserer Website: https://domberger-brot-werk.com/brot

Ein paar Einschränkungen für den Backplan in dieser Woche bleiben uns allerdings vorbehalten, da ein Großteil unserer Leute noch im Urlaub ist. Danke für das Verständnis!

Wir freuen uns, dass es wieder losgeht, auf ein Wiedersehen mit den vielen vertrauten Kundinnen und Kunden und auf hoffentlich viele neue Gesichter!