Sehr viele haben immer wieder nachgefragt: gibt es euer neues Brot schon? Wochenlang haben wir geantwortet: wir sind noch am testen. Doch jetzt ist es endlich soweit: unser Röstbrot ist nun offiziell im Sortiment!

Am kommenden Donnerstag werden die ersten serienreifen Röstbrote in Moabit und der Markthalle Neun aus dem Ofen kommen und am Freitag verkauft werden. Sie sind aus 100% Weizenmehl und Sauerteig, ohne Hefe, dafür mit viel Zeit. Sie kosten 7€ pro Laib und dieser Preis wird auch nach unserer Preiserhöhung zum 01.01.21 gelten. 

Die Vorfreude, die sich hinsichtlich des Röstbrotes aufgebaut hat, ist völlig angemessen. Denn dieses Brot ist so vielseitig einsetzbar, dass ein Laib schon fast nicht genügt. Getoastet oder nicht, mit Honig oder Hack, frisch oder an Tag fünf, als Starter oder als Sandwich, dick oder dünn geschnitten – geht alles sehr gut. Dazu kommt noch, dass selbst Dauersauerteigkonsumenten wie wir, seine Säure noch deutlich herausschmecken – auch wir freuen uns auf Donnerstag.