Jeder kann den Herstellungsprozess von Beginn an einsehen und begleiten: Zusehen, wie feines Brot entsteht und schmeckt.

 

Schon mal gefragt, wo das Brot aus Backshops eigentlich herkommt? Schon mal gewundert, wie ein Brötchen 10 Cent kosten kann? Jemals wissen wollen, was in unser Brot reinkommt?

Man kann jammern, dass die Brotqualität bei uns immer schlechter und billiger wird. Oder man kann etwas dagegen tun und feines Brot herstellen.

Und das machen wir seit dem Oktober 2016 in Berlin. 

Have you ever asked yourself where the bread in the cheap bakeries comes from? Have you ever wondered how it is possible that a roll costs only 10 cents? Have you ever wanted to know what they put in the bread we eat?

You can moan about the quality of our bread getting cheaper and worse. Or you can do something against it and produce fine bread yourself. 

And that is what we do in Berlin since October 2016.